Книга "Искусство цвета" написана Иттеном, на основе занятий, которые он вел фактически на протяжении пятидесяти лет своей жизни, и в Баухаузе, и в своих частных школах в Вене и В Берлине, а затем в художественных институтах в Крефельде и Цюрихе.