Японский стиль кухня

Отличительные особенности японского дизайна

Дизайн кухни в стиле Японии имеет много общего с минималистичным современным направлением. Если вы посещали тематические заведения, то, наверняка, заметили их сдержанность и простоту. Именно поэтому такой дизайн прекрасно раскрывается даже в небольших пространствах, ведь для его воплощения нужно совсем немного.

Совет: чтобы интерьер в стиле японского минимализма выглядел гармонично, важно избавиться от ненужных вещей, продумать, как рационально использовать каждый угол, а также спрятать от посторонних предметы, которые создают эффект беспорядка.

Тематическую направленность дизайна такой кухни можно подчеркнуть за счет следующих особенностей:

  • преобладание натуральной отделки в интерьере. Речь идет о деревянных поверхностях, бамбуке, каменном декоре, текстиле;
  • использование природной палитры. Традиционными оттенками в японском интерьере являются белый, беж, охра, коричневый, красный, зеленый и черный;
  • соблюдение симметрии и правильных пропорций. В этом дизайне не стоит экспериментировать с формами и габаритами: выбирайте простые и компактные предметы, которые не нарушат баланс;
  • минимальное количество декоративных аксессуаров;
  • применение мебели и техники с многофункциональными свойствами. Это позволяет во много раз повысить удобство готовки на кухне и сэкономить место для других предметов;
  • яркий свет, грамотно организованная система освещения в каждой зоне комнаты;
  • наличие деталей, которые подчеркивают восточную тематику интерьера (японская письменность, изображения сакуры и многое другое).

В такой кухне очень важно продумать организацию пространства. Если вам хочется его расширить, можно создать визуальные эффекты за счет светлой палитры, глянцевой отделки, горизонтальных линий на стенах и других подходов к декору.

Довольно часто японский стиль выбирают для кухни-гостиной. В студийных интерьерах актуальна практика применения специальных ширм и перегородок для зонирования. Особенно популярны ширмы, сделанные из рисовой бумаги, способной пропускать свет через себя и делать помещение легким и уютным.

Если взглянуть на фото интерьеров кухонь, объединенных с другими комнатами, то можно заметить, что японский дизайн редко комбинируют с другими направлениями. Но для гостиной можно выбрать минимализм и задействовать максимум восточных деталей именно в зоне кухни.

Варианты кухонной мебели для японского интерьера

В интерьере кухни в японском стиле должно четко прослеживаться разделение зоны готовки и столовой. Начните с подбора гарнитура: его лучше делать на заказ с учетом особенностей помещения и выбранной цветовой гаммы.

Кухонный гарнитур не должен быть слишком массивным. Не допускаются закругленные углы, нестандартные формы, рельефные вырезки на фасадах. В большинстве случаев в японском стиле используют мебель из дерева. А вот от пластика и других искусственных материалов лучше отказаться.

Один из самых распространенных вариантов кухонной мебели для таких комнат – гарнитуры с сочетанием полностью закрытых секций и полочек с вставками из матового стекла, которые гармонируют с ширмами, занавесками и прочими деталями из рисовой бумаги.

На стеклянных вставках выделяется деревянный клетчатый декор.

Верхний и нижний уровень кухонного гарнитура в японском стиле может выглядеть по-разному. На следующем фото – пример удачного сочетания глянца с деревом.

Этническую принадлежность кухни подчеркивает роспись на фасадах. А деревянные ящики и столешница как будто продолжают природный акцент.

Обратите внимание, что ручки и другая фурнитура не должны выделяться. Выбирайте простые детали, которые не будут бросаться в глаза, или поищите варианты мебели, в которых они вообще отсутствуют.

Поскольку японский дизайн имеет современные черты, в таких кухнях допускается установка новинок техники. Особенно удачными будут встроенные модели, позволяющие сэкономить место и упростить процесс готовки за счет отсутствия необходимости в постоянном перемещении по комнате.

Вытяжку лучше тоже вмонтировать в мебель: подберите встраиваемые или выдвижные модели. В крайнем случае, можно отдать предпочтение современным вариантам наподобие наклонных вытяжек или Т-образных моделей, но важно, чтобы они гармонировали с основной палитрой комнаты.

А вот современные холодильники с трудом впишутся в традиционный дизайн японской кухни. Поэтому будет лучше, если вы выделите для них место рядом с кухонным гарнитуром – и встроите в специальный шкаф. А уже дверцу такого шкафа можно будет оформить по своему усмотрению: оставить однотонной, как и фасады соседней мебели, либо расписать веточками сакуры и т.д.

Теперь переходим к обеденной зоне: здесь, в отличие от остальной части комнаты, допускается использование массивной мебели для кухни, в частности, деревянных столов и стульев. Также стол может быть выполнен из металла, каменных вставок и стекла. Но имейте в виду, что такие варианты подходят исключительно для просторных комнат.

В маленькой кухне лучше поставить компактные столики со стульями. В традиционных японских интерьерах часто используют заниженные столы, а вместо стульев размещают подушки, но если вы оборудуете единственную обеденную зону в квартире, лучше обеспечить максимум удобств для всей семьи.

Любите сельскую романтику в дизайне? Оформите интерьер кухни в кантри-стиле: посмотрите, насколько роскошно будет выглядеть кухня в деревянном загородном доме — большая подборка примеров.

Роскошную галерею фото кухонь из дерева в современном стиле смотрите в этой статье.

Отделка и палитра

Несмотря на разнообразие тематических рисунков, специалисты не советуют использовать узорчатые покрытия для отделки стен. Максимум поверхностей лучше сделать нейтральными, остановившись на одном-двух оттенках.

Для оформления стен в японской кухне вам подойдут однотонные обои, панели из дерева, декоративная штукатурка, краска. Также подойдет крупная плитка спокойной расцветки.

На одной из свободных стен можно сделать акцент за счет самодельного рисунка, панели с пейзажем или фотообоев.

Что касается фартука для кухни, то он, несомненно, должен выделяться на общем фоне. Здесь можно поклеить камень или стилизованную под кирпич плитку, выполнить мозаику, закрепить японские скинали с фотопечатью.

Кстати, такая зона будет смотреться еще интереснее, если встроить над узорчатыми панелями декоративную подсветку. Само собой, она не должна отличаться по цвету от стен или ярких узоров. В вечернее время такой эффект добавит утонченности вашему интерьеру.

Пол на кухне такого типа должен быть темным. Желательно выполнить его из дерева: подойдет ламинат или паркет, а также линолеум или плитка, стилизованные под деревянные поверхности.

Еще один популярный вариант – плитка квадратной формы, выложенная в виде геометрического узора или в шахматном порядке.

Многие японские интерьеры украшаются многоуровневыми потолочными конструкциями. Помимо деревянных балок, для декора этих поверхностей можно выбрать обшивку из дерева, специальные обои (в том числе и фотообои с принтом на природную тематику), натяжные покрытия.

Цветовая гамма должна быть легкой для восприятия, поэтому тем, кто с трудом сочетает цвета, мы советуем белый и бежевый оттенок в качестве фона. Также посмотрите фото дизайна кухни в японском стиле с коричневыми, шоколадными, красными, черными акцентами.

Важно! Такая кухня не должна получиться слишком яркой, поэтому любой насыщенный тон следует сбалансировать нейтральными расцветками.

Если вы решите скомбинировать сразу несколько расцветок, остановитесь максимум на трех. Причем, важно, чтобы присутствовал хотя бы один светлый тон: именно его должно быть больше всего в такой комнате, вне зависимости от ее размеров.

Чтобы не прогадать, придерживайтесь природной цветовой гаммы. В японском интерьере могут присутствовать даже такие цвета, как желтый, зеленый и голубой: они сочетаются и со светлой, и с темной палитрой и подчеркивают натуральность отделки и декора.

Читайте о том, как оформить интерьер кухни в классическом стиле: принципы и традиции дизайна, особенности воплощения классики при обустройстве кухонных помещений + галерея с фото.

А вы узнаете нюансы оформления дизайн кухни-гостиной в стиле арт-деко при студийной планировке квартиры.

С лучшими фото-идеями дизайна интерьера кухни в стиле модерн вы можете ознакомиться в статье по адресу: http://prostilno.ru/stili/kuhnya-modern.html

Красота в деталях

Переходим к самой интересной части оформления кухни – подбору аксессуаров и элементов декора, которые подчеркнут японскую тематику. Шторы для кухни должны быть выполнены из легких, полупрозрачных материалов. Они будут пропускать солнечный счет и сделают комнату еще уютнее.

Если вам хочется привлечь внимание к зоне окна, не стоит приобретать занавески с нашитыми рюшами, ламбрекенами, подхватами и другими деталями, поскольку они противоречат строгой геометрии интерьера.

Вам подойдут японские шторы, представляющие собой вертикальные ровные панели из плотной ткани. Кстати, их же можно использовать и для зонирования интерьера: отделить кухню от гостиной или рабочую зону от столовой.

Для кухонного интерьера подойдут как однотонные, так и узорчатые модели.

На следующем фото штор на кухню вы можете увидеть пример такого оформления оконной зоны.

Еще один важный этап декора – выбор осветительных приборов. Их может быть несколько, причем, допускается сочетание разных моделей: вы можете встроить в потолок или ниши точечные светильники, а также повесить люстры с лаконичным дизайном.

Потолочные светильники должны иметь строгую геометрическую форму. Например, вам подойдут абажуры прямоугольной формы, сферические лампы, вытянутые цилиндрические плафоны. Особенно популярны светильники, выполненные из рисовой бумаги или дерева.

А на следующем фото – пример оформления кухни с помощью другого стилизованного светильника необычной формы. Как видите, он выполнен из природных материалов и гармонично вписывается в интерьер с деревянной отделкой и зелено-коричневой цветовой гаммой.

Чем еще можно украсить японскую кухню:

  • гравюрами с тематическим дизайном, свитками с надписями и цитатами;
  • самодельными икебанами;
  • фарфоровыми статуэтками на тематику восточных богов или философов;
  • небольшими деревцами бонсай, искусственными веточками сакуры в вазах, зелеными растениями в горшках;
  • крупными вазами с восточной росписью;
  • декоративными предметами, выполненными из веточек бамбука;
  • стилизованной посудой на обеденном столе;
  • декоративными панно или вставками из текстиля с изображениями гейш, самураев, японских домиков и прочими сюжетами;
  • символами «инь-янь» в любой интерпретации;
  • расписными веерами на полочках или на стенах;
  • наборами для суши;
  • фотопанелями на стенах или в зоне фартука;
  • зеркалами с тонкими рамами, выполненными из темного дерева;
  • ширмами, играющими роль разделителя пространства. Если место позволяет, можно выполнить переход в соседнюю комнату с помощью стилизованных раздвижных перегородок.

Кухня, оформленная в японском стиле, точно привлечет к себе внимание, ведь сегодня это направление только набирает популярность. Так что вы точно удивите гостей, а близкие смогут наслаждаться умиротворенной атмосферой, воссозданной с помощью тематической отделки и меблировки.

Декор

На сегодняшний день дизайнерские идеи кухни в японском стиле предполагают, что кухня выполнена в стиле минимализм, используется максимально естественное освещение, и используются природные материалы.

Собственно японская тема сегодня основной источник вдохновения для большинства дизайнеров.

Освещение на кухне, выполненной в японском стиле – рассеянное, равномерное, и потому, кроме основной люстры на потолке, стоит установить по периметру потолка споты.

Касательно дизайна используемых светильников, то они выбираются в эко-стиле, минималистском стиле. Абажур должен иметь квадратную форму, сферическую, прямоугольную.

Шторы, присущие стилю – панельные, рулонные, выполненные из бамбука. Но при этом нередко выбираются римские шторы, жалюзи из дерева. Если фасон штор строгий, то могут быть использованы и классические шторы естественного цвета, либо с рисунком на японский мотив.

Декор в японских домах есть, но его минимум. При всем этом, декору отводится почетная роль в олицетворении семейных ценностей.

Растений на кухне в японском стиле должно быть очень много – деревья, высаженные в горшки, бамбук и бонсай, орхидеи. Ветки сакуры более живым делают дизайн кухни, чище делая воздух.

Вазы из стекла, керамики и фарфора выставляются как в специально создаваемые ниши, так и просто на стол, на полки.

Настенным декором становятся фото в симпатичных стилизованных рамках и картины, изображения гейш, самураев.

Стоит уделить немаловажное внимание выбору посуды и также соответствующей утвари. На кухне в японском стиле должны быть чайнички из глины, чугуна, чашечки для проведения чайных церемоний, наборы для поедания суши.

>Японский стиль в интерьере кухни

Для того, чтобы выбор деталей был сделан правильно и не отнял у вас много времени, предлагаем вам изучить основы обустройства кухни в японском стиле.

Основные черты стиля

Преступая к оформлению интерьера, прежде всего, обратите внимание ключевые особенности этой восточной стилистики, к которым можно отнести:

  1. 1 Минимализм – данный стиль предполагает минимум деталей. Это касается не только вещей, но и отделки, освещения;
  2. 2 Практичность – характеризуется использованием таких деталей интерьера, которые могли быть функциональными;
  3. 3 Естественность материалов – все детали интерьера должны быть выполнены из натурального сырья.

На фото кухня в японском стиле в современной квартире.

Японцы никогда не перегружали пространство ненужными мелочами. Оно, по их мнению, должно использоваться по назначению и быть максимально функциональным.

Для этого народа приготовление пищи является не простым банальным процессом, а целым ритуалом, который обеспечивает чувство гармонии души и тела. Поэтому, приступая к проектированию, руководствуйтесь этими, можно сказать принципами.

На фото кухонный гарнитур с традиционными японскими мотивами и бамбуковые рулонные шторы, что создает неповторимый восточный колорит .

Отделку стен, полов лучше выполнить из дерева или бамбука. Это традиционный прием для такой территории.

Для отделки пола лучше выбрать паркет светлых оттенков, имитирующих вид натурального дерева. Рынок современных материалов располагает множеством предложений, так что приобретение наиболее подходящей модели не составит труда любому желающему.

Потолки можно сделать при помощи панелей, или деревянных балок, которые по цветовому решению должны соответствовать общей тематике кухни. Неплохим вариантом для имитации японского потолка является конструкция так называемого «Армстронга», на которую потом крепятся остальные необходимые панели.

Таким образом, ее можно использовать за основу для возведения потолка. При этом стоимость такого варианта будет значительно меньше.

Чаще всего геометрическая форма потолков являет собой квадрат или же прямоугольник. Это позволяет визуально расширить площадь помещения. Перемычки между данными фигурами можно выкрасить в более насыщенный цвет. В центре потолка можно расположить рисунок на японскую тематику.

Гарнитур на кухне в японском стиле

Мебель выбирайте только ту, которая выполнена из натурального дерева. Это могут быть низкие столики, выполненные из неокрашенной древесины коричневого цвета. Формы такой мебели должны быть простыми, в отличие от других стилей, которые пестрят вычурностью и большими габаритами.

Старайтесь выбирать такие предметы мебели, которые отличаются мягкой цветовой гаммой – кофейной, оливковой, карамельной, так как темный цвет визуально делает территорию загроможденной. Сделайте небольшой сад из цветов, это позволит внести свежую нотку в ваш дом, а также подчеркнет его индивидуальность.

Еще один важный участок кухни – окна. Как и другое пространство, не загромождайте окна ничем лишним. Можно оформить их с помощью маленьких рулонных штор для кухни, выполненных из рисового полотна, бамбука.

Ограждение кухонной зоны не обходится без дверных перегородок. Это может быть стеклянная дверь с цветочным орнаментом, или раздвижные двери, выполненные из древесины и натуральных тканей. Они не станут загромождать территорию, а также экономны в плане стоимости. Есть только незначительный недостаток – низкая звуковая изоляция.

Освещение и декор

Для кухни, оформленной в японском стиле характерно наличие мягкого освещения. Нельзя сказать, что эта черта не свойственна другим стилям, однако разница в том, какими способами достигается этот эффект.

Светодиодные ленты, настольные лампы, хрустальные увесистые абажуры – все это чуждо данному стилю. В данном случае, необходимо избегать активного освещения, поступающего с центра потолка, окон.

Для достижения необходимого результата выбирайте абажуры прямоугольной или сферической формы, выполненные из рисового полотна или дерева. Подсветка в каждой рабочей зоне будет довольно правильным решением с точки зрения функциональности, а также красоты.

Что же касается декора, здесь также необходимо забыть о пластмассовых вещах! Хотите украсить различными предметами – выбирайте солому, древесину, бамбук, а также глину, стекло, шелк.

Это могут быть старинные гравюры, свитки, на которых размещены фразы мудрецов, икебаны, а также фигурки из фарфора. Традиционным элементом декора является размещение ниши в любой из стен. В нее можно поместить вазу, статуэтку.

Если вы отдаете предпочтение шарму восточного минимализма, а также желаете оформить интерьер в спокойной и гармоничной манере, тогда выбор в пользу японского стиля вы сделали абсолютно верно. Самое главное – следуйте правилу равновесия во всех деталях, и тогда успех в формировании индивидуального дизайна вам гарантирован!

Кухня в японском стиле: «вечная» простота снова в моде

Япония — страна традиций. Некоторые из них не менялись на протяжении сотен лет. К одной из таких «вечных» традиций Страны восходящего солнца относятся и японские интерьеры. Изначально продиктованная малым размером японских домов необходимость максимально экономить пространство в сочетании с японским стремлением к совершенству позволили создать неповторимый стиль оформления жилищ, который не утратил своей актуальности и по сей день. Но если в западных странах оформление домов в японском стиле по большей части продиктованы модой или стремлением достичь гармонии, то в наших малогабаритных квартирах «японская простота» имеет чёткое практическое назначение. А какая самая маленькая комната в наших квартирах? Разумеется, кухня! Поэтому именно здесь японский стиль оформления интерьера будет наиболее уместным. И не только из-за небольших габаритов наших кухонь, но и потому, что японский подход к оформлению позволяет превратить кухню из банального места приготовления пищи в зону релаксации и гармонии. Итак, оформляем кухню в японском стиле.

Отделка стен

Стены в японской кухне должны быть ровными, светлыми и однотонными. В качестве отделочного материала отлично подойдут покрашенный гипсокартон или обои под покраску. Также уместно будет декорирование стен натуральными материалами, такими как бамбук, солома, натуральная пробка.

В качестве «бюджетного» варианта можно предложить использование обоев с рисунком, имитирующим один из этих материалов.

Говоря о стенах в японском интерьере невозможно не упомянуть лёгкие ширмы из рисовой бумаги, которые во многих японских жилищах заменяют одну или даже несколько стен. Если позволяет пространство, то рабочую зону можно отделить от обеденной, например, ширмой.

Гладкие светлые стены, рабочий фартук из плитки с «японскими мотивами» и имитация ширмы из рисовой бумаги

В крайнем случае одну из стен можно оклеить белыми обоями с японским рисунком, а для большего сходства с настоящей ширмой закрепить поверх них ложный каркас из деревянных реек или бамбуковых жердей.

Одним из лучших вариантов оформления стен в японском интерьере является декорирование их бамбуком. Сегодня эта задача значительно упростилась благодаря появлению «бамбуковых» обоев.

Бытовая техника

Не просто большое, а огромное количество различной бытовой техники является особенностью каждой японской кухни. Всевозможные приборы и роботы используются не только для приготовления пищи и мытья посуды, но и для контроля за климатом в помещении, сроком годности продуктов и даже калорийностью питания.

Принцип экономии пространства подразумевает использование встроенной бытовой техники

При выборе бытовой техники желательно отдать предпочтение продукции японских производителей. Хотя по правде говоря, даже сами японцы понемногу допускают на кухни «вражескую» технику, так что если вы приобретёте немецкую варочную панель или итальянскую посудомоечную машину, ничего «страшного» не произойдёт.

Основное правило выбора — максимум просты и функциональности. Традиционным материалом для изготовления мебели считается неокрашенное дерево, но сегодня «табу» на использование ненатуральных материалов может соблюдаться не так строго. Главное, чтобы материалы были безвредными и экологически чистыми.

Посетители японских ресторанов наверняка знают, что довольно часто привычные столы и стулья заменяются там низкими помостами с разложенными вокруг них циновками и подушками. Это японская классика призванная максимально экономить пространство. Но если вы не готовы принимать пищу на полу, этим правилом можно пренебречь, поставив на японской кухне традиционные стол и стулья. Единственное условие – они должны быть простыми, лёгкими и лишёнными всяческой резьбы или украшений.

Мебель в японской кухне максимально простая и функциональная

Настенные шкафы и тумбы должны быть с гладкими и обязательно непрозрачными фасадами. Японский стиль оформления интерьера подразумевает, что максимум вещей должны быть спрятаны. Так что любители выставить «напоказ» любимый чайный сервиз или набор кастрюль будут разочарованы – на японской кухне сделать этого не удастся.

Декор и аксессуары

Поскольку основным принципом японского интерьера является принцип минимализма, то и аксессуаров на японской кухне должно быть немного. Для украшения интерьера подойдут настенные гравюры в японском стиле, простая глиняная или керамическая посуда или японские растения — в таких же глиняных горшках.

Создать максимально японскую атмосферу на вашей кухне поможет миниатюрное дерево Бонсай.

Дерево Бонсай — лучшее украшение японского интерьера

Учитывая то, что японский стиль подразумевает максимальное визуальное расширение пространства, обязательным аксессуаром на кухне, да и в любом другом помещении, являются зеркала. Они должны быть большими, в простых прямоугольных рамах или же без рам вовсе.

Оформить кухню в японском стиле не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Правда, и совсем простым это дело тоже не назовёшь. Понадобятся определённые затраты на технику и натуральные материалы, да и все отделочные работы должны быть выполнены на высшем уровне, с японской тщательностью и скрупулёзностью. Но зато, если вы осилите эту задачу, ваша кухня станет не просто местом приготовления и поглощения пищи, а настоящим «храмом» спокойствия и гармонии в котором вы сможете насыщать не только своё тело, но и душу. Удачного вам ремонта!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *